Gardens
Plants
Journals
Forums
Questions
Seed Swaps

Purple salsify Seeds   

Pretty and edible, what more could you want?
Lots of info on it here:
http://en.wikipedia.org/wiki/Purple_Salsify

Sowing instructions from Diana’s site (in Dutch):
Bij de groenten of bij de bloemen? Deze tweejarige of kortlevende vaste plant heeft grijsgroen blad en in het voorjaar en vroege zomer komen daar op 100 centimeter hoge ijle stelen de mooie roodpaarse bloemen in een mooie vorm, de Nederlandse naam is niet voor niets Morgenster. De bloemen zijn alleen in de ochtend open en sluiten zich na het middaguur. Jammer, maar veel wordt goedgemaakt door de zaadbollen. Op de foto lastig te zien maar in zonlicht lijken ze wel glinsterend goudkleurig en de zaadbollen hebben zeker een doorsnede van minimaal 15 centimeter. En dan tot slot nog; in de herfst kunnen de wortels worden gerooid en gegeten, ze smaken wat richting wortel en pastinaak. Ook de bloemen zijn trouwens eetbaar (maar dat heb ik zelf nog nooit geprobeerd). Zaai haar in het voorjaar bij minimaal 16 graden, kiemduur 1 tot 3 weken. Uitplanten wanneer groot genoeg.

It’s supposed to grow well with mustard!

Purchased from Diana's Mooie Moestuin

Quantity: 1

Plant Purple salsify Tragopogon porrifolius 90

Photos


Linked Plantings & Stash Items

Name Garden Gardener Location Planted Archived
Purple salsify    Purple salsify

Tragopogon porrifolius

Annet dahab, Egypt dahab, Egypt 20 Feb 08 18 Aug 08 (Harvested)

Comments

Would you like to add a comment? Sign up for a free account, or log in if you're already a member.