Annet's Wild leek

OERPREI
734265 ALLIUM ampeloprasum
(Eng: Wild Leek)
hoogte: 100 cm
bol- of knolmaat: 8/+
Dit soort wordt (w.s. terecht) de voorvader van onze prei genoemd en heeft naast de verfijnde preismaak ook een prachtige bloei: wit met roze bloempjes in compacte schermen bijeen op 1 m hoge stengels. In het voorjaar is het jonge blad al vroeg oogstbaar, later (in de zomer) zijn de bollen uitgegroeid en kunnen worden geoogst en gegeten. Plant de kleinere bollen weer terug voor oogst het jaar erna!
inhoud verpakking: 5 bollen € 5,90

Info Lusthof: Dan is er ook nog oerprei (Allium ampeloprasum var. holmense), wellicht een voorloper van onze gewone prei. Deze oervariant is minder productief, maar door zijn eigenschap om te verklisteren bijzonder makkelijk te telen. Elke zomer vormt hij namelijk bijbolletjes, waardoor deze rare, oude groente wel iets heeft van sjalot. In de keuken gebruik ik bij voorkeur de grootste bollen, die – met wat tijm gestoofd – heerlijk op de tong liggen. Een sensatie tussen look, prei en ui, zeg maar.
De kleinere bolletjes plant ik in oktober uit zoals knoflook. Op hun beurt zullen deze dan uitgroeien tot kleine preitjes, die we dan kunnen oogsten tussen november en april.

Nog meer info, oerprei in zeven stappen, ook nog uitplanten in november, het best in potten:

http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/de-teelt-van-doorlevende-prei-in-zeven-foto-stappen/

Foto 1 (November 2006), oerprei planten.
In september worden er kleine bolletjes uitgeplant, die snel inwortelen en uitgroeien tot miniprei. Of je kan later in het najaar nog steeds kleine preiplantjes rooien en opnieuw uitplanten. Je kan dit dan bijvoorbeeld in een pot doen. Oerprei doet het namelijk heel goed in pot. Gebruik dan een mengsel van kwaliteitspotgrond en 30 % tuingrond. Goed verteerde compost kan ook toegevoegd worden. In vollegrond wordt er uitgeplant op 30 cm tussen de rijen en 15 cm in de rij. De plantdiepte van de bolletjes is 5 cm. Ook als je de kleine plantjes gebruikt, plant je ze voldoende diep, net iets dieper dan ze zaten voor ze gerooid werden.